陳麻婆豆腐

激辛の陳麻婆豆腐を麺と共に食べる「陳麻婆豆腐ファイヤー麺」がパワーアップして再登場!!

【7/1から販売開始!】あの「豆腐ファイヤー麺」がパワーアップして再登場!!

 

2021年の初登場から2年ぶりにあのファイヤー麺が、陳麻婆豆腐ファイヤー麺のほか、激辛版「陳麻婆豆腐 正宗ファイヤー麺」「陳麻婆豆腐 超辣ファイヤー麺」「陳麻婆豆腐 地獄ファイヤー麺」の熱いラインナップで7月1日から販売開始します!


◆燃麺の歴史

燃麺こと「宜賓燃面(イービンランメン)」は中国の四川省南部、雲南省にもほど近い宜賓(イービン)で、清朝末期(1911年頃)に生まれました。当時は「叙府燃面(シュイフーランメン)」と呼ばれていました。

燃麺という名前は、麺をたっぷりのラー油であえるため、麺に火を付けたら引火することから、燃える麺という意味でそう呼ばれるようになったのです。

その後、共産革命が起きて全ての店が国営になり、燃麺も一時は絶滅しかけたのですが、後年の改革開放から飲食店も民営となり、燃麺も復活。

叙府燃面は宜賓燃面と呼ばれるようになり、今では四川のみならず、中国全土で人気があります。


◆ 陳麻婆豆腐 ファイヤー麺の特徴

陳麻婆豆腐では、本場の宜賓燃麺をベースに、より楽しく、多彩な味が楽しめるための工夫をいたしました。

麺にはラー油だけでなく、花椒オイルも加えることで、麻婆豆腐に負けない辛さとしびれを楽しんでいただけます。

また、食感にアクセントを付けるため、ナッツ、青ネギ、ザーサイの刻みをトッピング。さらには、味変が楽しめるよう別皿でレモンと花椒オイルをご用意いたします。

2021年の初登場時から味に磨きをかけ、新たに卵黄をトッピングしたのが、2023年の陳麻婆豆腐 ファイヤー麺の特徴です。


◆ 4種類の「陳麻婆豆腐 ファイヤー麺」ラインナップ

【陳麻婆豆腐 ファイヤー麺】

陳麻婆豆腐 ファイヤー麺 価格:1,375円(税込)

陳麻婆豆腐で食べる燃麺。
中央にトッピングされた卵黄が、辛さの中にまろやかさを与えてくれるファイヤー麺。
まずはここからスタートを。
価格:1,375円(税込)


【陳麻婆豆腐 正宗ファイヤー麺】

陳麻婆豆腐 正宗ファイヤー麺 価格:1,485円(税込)

辛さ5倍!四川省漢源産の花椒をたっぷりかけ、しびれマシマシにしたファイヤー麺。
価格:1,485円(税込)


【陳麻婆豆腐 超辣ファイヤー麺】

陳麻婆豆腐 超辣ファイヤー麺 価格:1,815円(税込)

辛さ15倍!雲南省ジョロキアをミックスした魔鬼とうがらしがたっぷりと入った超激辛ファイヤー麺。
価格:1,815円(税込)
※17時からのご提供になります。


【陳麻婆豆腐 地獄ファイヤー麺】

陳麻婆豆腐 地獄ファイヤー麺 価格:1,815円(税込)

【激辛注意】辛さ50倍!ハバネロを大量に使い、激辛好きでも食べ切れないほどの辛さは、まさに地獄のファイヤー麺。
価格:1,815円(税込)
※17時からのご提供になります。
※ご注文時、誓約書にご記入いただきます。


◆ご提供期間
2023年7月1日~2023年8月31日


◆ご提供店舗
陳麻婆豆腐の下記店舗で、店内でのご飲食のみ(UberEatsなどのデリバリー、テイクアウトは除く)

・陳麻婆豆腐 赤坂東急プラザ店
・陳麻婆豆腐 新宿野村ビル店
・陳麻婆豆腐 新宿サザンテラス店
・陳麻婆豆腐 有明ガーデン店
・陳麻婆豆腐 小吃館 ぷらりと京王府中店
・陳麻婆豆腐 みなとみらい店
・陳麻婆豆腐 横浜市役所ラクシスフロント店
・陳麻婆豆腐 たまプラーザ店
・陳麻婆豆腐 名古屋三越ラシック店
・陳麻婆豆腐 小吃館 大名古屋ビルヂング店
・陳麻婆豆腐 ルクアイーレ大阪店
・陳麻婆豆腐 麺飯館 ららぽーと堺店


期間中に、ぜひ陳麻婆豆腐へファイヤー麺を食べにお越しください。

皆さまのお越しを、スタッフ一同心よりお待ちしております!

 

 

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